La dott.ssa Catherine Kousmine, medico svizzero di origine russa, ha creato negli anni ’50 e ’60 il metodo Kousmine: un approccio integrato per promuovere la salute e prevenire malattie. Al centro di questa metodologia sta l’enfasi su una dieta bilanciata, valorizzando la qualità e la freschezza degli alimenti. Tuttavia, va oltre la mera alimentazione. Considera infatti la necessità del movimento fisico, la gestione dello stress, l’armonia emotiva e un profondo rispetto e amore per se stessi e l’ambiente circostante.
Per chi desidera approfondire, è disponibile questo PDF gratuito che sintetizza i quattro pilastri fondamentali del metodo Kousmine. È una risorsa preziosa sia per chi è già familiare con l’approccio, sia per chi desidera scoprire le intuizioni di una vera pioniera, avanti rispetto al suo tempo.
