Ottima notizia per i vegani: la vitamina B12 può essere prodotta durante la fermentazione dei cereali

2020-08-06T12:16:27+00:00

Gli impasti a base di grano fermentati con Propionibacterium freudenreichii hanno abbastanza vitamina B12 da essere significativi dal punto di vista nutrizionale. Con l’aiuto del Lactobacillus brevis nel processo di fermentazione, ai vegani può anche

Ottima notizia per i vegani: la vitamina B12 può essere prodotta durante la fermentazione dei cereali2020-08-06T12:16:27+00:00

La frutta e la verdura di agosto e le proprietà dell’anguria

2020-08-01T07:57:33+00:00

Luglio è ormai alle spalle, ma la forza dell'estate è ancora molto forte. Il poeta Franco Fortini scriveva, come finale della sua poesia "molto chiare...": La forza di luglio era grande. Quando è passata è

La frutta e la verdura di agosto e le proprietà dell’anguria2020-08-01T07:57:33+00:00

Diete ricche di proteine, in particolare di proteine ​​vegetali, legate a un minor rischio di morte

2020-07-30T08:26:06+00:00

Le diete ricche di proteine, in particolare le proteine ​​vegetali, sono associate a un minor rischio di morte per qualsiasi causa, come evidenziato da un'analisi delle ultime prove pubblicate da The BMJ. I ricercatori affermano

Diete ricche di proteine, in particolare di proteine ​​vegetali, legate a un minor rischio di morte2020-07-30T08:26:06+00:00

La cannella migliora il controllo della glicemia nelle persone con prediabete

2020-07-24T07:33:06+00:00

La cannella migliora il controllo della glicemia nelle persone con prediabete e potrebbe rallentare la progressione verso il diabete di tipo 2, secondo un nuovo studio pubblicato sul Journal of the Endocrine Society.

La cannella migliora il controllo della glicemia nelle persone con prediabete2020-07-24T07:33:06+00:00

5 motivi per mangiare la crema Budwig a colazione, con ricetta finale

2020-07-23T20:36:49+00:00

Le nostre giornate dovrebbero iniziare con una sana colazione: il corpo ha bisogno infatti di energia per funzionare al meglio. Spesso però la fretta, la pigrizia o le abitudini consolidate possono portarci a saltarla e

5 motivi per mangiare la crema Budwig a colazione, con ricetta finale2020-07-23T20:36:49+00:00

I probiotici possono alleviare i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile

2020-07-05T13:38:08+00:00

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS, dall’inglese Irritable Bowel Syndrome) è una malattia cronica che può causare una varietà di sintomi gastrointestinali a disagio tra cui dolore addominale e diarrea, costipazione o un mix dei due.

I probiotici possono alleviare i sintomi della sindrome dell’intestino irritabile2020-07-05T13:38:08+00:00

La frutta e la verdura di luglio, con una singolare maschera tonificante

2020-06-30T19:17:50+00:00

Eccoci in piena estate! I colori della frutta e della verdura sono colmi di vita: rossi, gialli, arancioni. Pieni di vitamine per proteggerci dai raggi solari... e favorire l'abbronzatura! Per stare al meglio e difenderci

La frutta e la verdura di luglio, con una singolare maschera tonificante2020-06-30T19:17:50+00:00