Il porridge è una zuppa dolce di origine anglosassone a base di cereali, solitamente avena. Oggi ve la propongo in una delle versioni che mi piace di più per il giorno 10 del libro "Calendario
Buongiorno, ecco qui la mia crema Budwig di oggi, preparata con i mirtilli e le bacche di Goji coltivate in vaso nel terrazzo.
A volte d'estate preparo una colazione diversa dalla crema Budwig (e poi mi assaporo la crema in versione salata a pranzo -ho messo alcune ricette di questa versione nel libro "50 sfumature di Budwig"). In
La colazione del mattino dev'essere piena di bellezza, oltre che di sapore. Questa è la crema Budwig di Licia Chieppi, un tripudio di colori che appaga anche la fame della vista. Ecco qui la ricetta.
Ingredienti 500 ml di latte di mandorla (acquistato o fatto in casa - QUI per la ricetta) ½ bustina di starter per yogurt a scelta 1 dattero grande 3 cucchiai di semi di chia interi
Eccole qui: le mie more raccolte di fresco dall’albero del gelso e passate direttamente nella mia crema Budwig.
La crema Budwig è la colazione da re del metodo Kousmine, di cui parlo nel libro "Cucina vegana e metodo Kousmine". Nel libro, oltre a dare indicazioni relative ad una sana e nutriente alimentazione, racconto
