Overnight oatmeal, la colazione alternativa: un porridge senza cottura

2022-05-31T08:45:16+00:00Blog, Colazione e Crema Budwig, Dolci, Ricette vegane|

A volte d'estate preparo una colazione diversa dalla crema Budwig (e poi mi assaporo la crema in versione salata a pranzo -ho messo alcune ricette di questa versione nel libro "50 sfumature di Budwig"). In

Il chicco del mese, l’avena: proprietà, usi e la ricetta dei pancake 100% Kousmine

2022-05-29T18:30:00+00:00Blog, Dolci, Ricette vegane|

Conosci l’avena? È un chicco dalle mille proprietà e versatile, da usarsi per piatti freddi, caldi dolci o salati. Ottima anche nei frullati e per la colazione del mattino. Cosa si può volere di più?

Composta di nespole senza zucchero (dolcificata con lucuma in polvere)

2022-05-15T13:19:43+00:00Dolci, Ricette per celiaci, Ricette vegane|

Conosci la lucuma? Questo dolce frutto proviene da un albero subtropicale originario del Perù (Pouteria lucuma): è più comunemente disponibile in forma essiccata e in polvere, anche se in Sud America è possibile mangiare direttamente

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