Ricciarelli vegan al cioccolato: giorno 25 delle Ricette dell’Avvento

2019-12-24T20:46:49+00:00

Avete mai mangiato i ricciarelli? Io mi ricordo che, "nell'altra vita", quando ero una studentessa all'Università di  Siena, c'era un piccolo laboratorio sotto casa che preparava dei ricciarelli artigianali eccezionali: aspettavo dicembre per andarli ad

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Biscotti cuore con gocce di cioccolato: giorno 24 delle Ricette dell’Avvento

2019-12-21T21:03:09+00:00

Per la vigilia di Natale, che è il penultimo giorno delle ricette dell'Avvento, prepariamo questi dolcetti vegani sani e naturali dal gusto delicato. Se riusciamo a macinare la farina al momento, possiamo usufruire della sua

Biscotti cuore con gocce di cioccolato: giorno 24 delle Ricette dell’Avvento2019-12-21T21:03:09+00:00

Ragù di lenticchie: giorno 23 delle Ricette dell’Avvento 2019

2019-12-23T00:33:55+00:00

Siamo in dirittura d'arrivo, al 23° giorno delle ricette dell'Avvento e voglio farvi incuriosire con un ragù proteico ma senza animali. Il ragù di lenticchie può infatti rappresentare una valida alternativa cruelty free al classico

Ragù di lenticchie: giorno 23 delle Ricette dell’Avvento 20192019-12-23T00:33:55+00:00

Panettone veg al cioccolato: giorno 22 delle Ricette dell’Avvento 2019

2020-01-05T08:40:00+00:00

Siamo quasi arrivati al giorno di Natale. Con il consiglio di non eccedere (per evitare di pentircene finite le feste) e di seguire i consigli scritti nel post  "Sopravvivere alle feste: consigli psicoalimentari per il

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Cioccolatini natalizi: giorno 20 della Ricette dell’Avvento 2019

2019-12-20T07:55:38+00:00

Eccoci arrivati al ventesimo giorno delle ricette dell'Avvento e oggi vi propongo dei cioccolatini fondenti a tema natalizio, che ho degustato da Essenza - Love Natural Food a Grosseto. Prima di passare alla ricetta, vorrei

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Teff ai carciofi e cavolfiore: giorno 19 delle Ricette dell’Avvento 2019

2019-12-22T15:09:38+00:00

A grande richiesta, ecco uno dei modi per cucinare il teff. L'ho preparato con i carciofi e il cavolfiore crudo per il diciannovesimo giorno delle ricette dell'Avvento. Prima qualche parola sul teff, per chi non

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Insalata di barbabietola cruda con citronette: giorno 18 delle Ricette dell’Avvento 2019

2019-12-18T21:48:10+00:00

Un'insalata è sempre un ottimo modo di iniziare il pasto: migliora la digestione, abbassa il carico glicemico del pasto, dà un senso di sazietà e di soddisfazione maggiori. Ecco qui dunque un apripasto a base

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Quadrucci di farro in brodo vegetale: giorno 17 delle Ricette dell’Avvento 2019

2019-12-17T08:29:59+00:00

Siamo al diciassettesimo giorno delle ricette dell'Avvento e la proposta di oggi sono dei quadrucci di farro in brodo vegetale, piatto ottimo per scaldarsi durante la stagione più fredda. Per prepararli nel modo migliore, la

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Crostini al formaggio della mucca felice: giorno 16 delle Ricette dell’Avvento 2019

2019-12-16T14:41:06+00:00

Come antipasto, dopo un'abbondante insalata di verdure crude che fa da apripista, potremmo avere voglia di mangiare dei crostini, soprattutto se abbiamo a casa ospiti e vogliamo far bella figura. Ecco dunque la proposta del

Crostini al formaggio della mucca felice: giorno 16 delle Ricette dell’Avvento 20192019-12-16T14:41:06+00:00