Un'insalata è sempre un ottimo modo di iniziare il pasto: migliora la digestione, abbassa il carico glicemico del pasto, dà un senso di sazietà e di soddisfazione maggiori. Ecco qui dunque un apripasto a base
Il decimo giorno delle ricette dell'Avvento ci porta un'insalata da usare come apripasto, condita con una crema di avocado. L'avocado è un frutto buono, nutriente, ricco di proprietà: aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo
Ho preparato queste polpettine per utilizzare gli “scarti” del centrifugato di carota: ho così prodotto questi delicati bocconcini, ideali anche per vegani e crudisti.
Le bacche di aronia hanno molte interessanti proprietà. Per citarne alcune: contrastano l’invecchiamento, migliorano la circolazione sanguigna, rafforzano le ossa. Interessante è usarle per preparare una marmellata crudista, secondo questa semplice ricetta.
Ecco qui un’insalata apri-pasto buona e ricca di proprietà.
Ingredienti (per una persona) 2 pesche 1 banana matura 4 albicocche 1 pezzetto di zenzero grattugiato mezzo bicchiere d'acqua Lavare, spezzettare la frutta e metterla nel frullatore con l'acqua e lo zenzero. Frullare
Ingredienti Per la base 140 gr di mandorle 140 gr di datteri 5 cucchiai di latte di mandorle Per la crema 1 avocado maturo 25 g di cacao amaro crudo 3-4 cucchiai di sciroppo d’agave
