Polpette crudiste
2019-06-25T07:22:18+00:00Ho preparato queste polpettine per utilizzare gli “scarti” del centrifugato di carota: ho così prodotto questi delicati bocconcini, ideali anche per vegani e crudisti.
Fantasia di verdure estive in zuppa fredda
2019-06-25T07:23:23+00:00Ingredienti 500 gr di pomodori maturi 2 peperoni varietà corno di toro rossi 2 peperoni varietà corno di toro verdi 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva spremuto a freddo 50 gr di mandorle appena macinate
Marmellata crudista di aronia
2019-06-25T07:25:20+00:00Le bacche di aronia hanno molte interessanti proprietà. Per citarne alcune: contrastano l’invecchiamento, migliorano la circolazione sanguigna, rafforzano le ossa. Interessante è usarle per preparare una marmellata crudista, secondo questa semplice ricetta.
Insalata di finocchi e arancia
2019-06-24T20:04:03+00:00Ecco qui un’insalata apri-pasto buona e ricca di proprietà.
Frullato appetitoso per l’estate
2019-06-23T16:48:05+00:00Ingredienti (per una persona) 2 pesche 1 banana matura 4 albicocche 1 pezzetto di zenzero grattugiato mezzo bicchiere d'acqua Lavare, spezzettare la frutta e metterla nel frullatore con l'acqua e lo zenzero. Frullare
Delizia crudista alla crema di cacao
2019-06-25T07:03:45+00:00Ingredienti Per la base 140 gr di mandorle 140 gr di datteri 5 cucchiai di latte di mandorle Per la crema 1 avocado maturo 25 g di cacao amaro crudo 3-4 cucchiai di sciroppo d’agave