Riscopri l’arte della serenità notturna con un tocco di Psicoalimentazione: una ricetta per nutrire corpo e anima, e riconquistare un sonno profondo.

Il sonno non è soltanto una necessità fisiologica, ma rappresenta un viaggio ricco di misteri nella nostra dimensione interiore. La qualità e la quantità del nostro sonno influenzano la nostra giornata, la lucidità mentale, la resistenza emotiva e la vitalità fisica. Tuttavia, viviamo in un mondo frenetico dove spesso il sonno viene sacrificato, ma dobbiamo ricordare che è essenziale per il nostro benessere complessivo.

E qui entra in gioco la Psicoalimentazione. L’arte di nutrirsi non si ferma al cibo, ma esplora la relazione tra mente, emozioni e ciò che ingeriamo. Quando mangiamo in maniera consapevole e ascoltiamo il nostro corpo, scopriamo che certi alimenti possono aiutarci a trovare l’equilibrio, rilassarci e migliorare la qualità del nostro sonno.

Vi presento una ricetta, pensata proprio con questo intento: una Crema di ceci e camomilla. Questo piatto unico può essere la scelta ideale per una cena leggera, che non appesantisce, ma nutre. I ceci, ricchi di triptofano, un precursore della serotonina, e la camomilla, con le sue note proprietà rilassanti, si uniscono in un abbraccio caldo e avvolgente. Provare per credere e lasciarsi cullare in un sonno riposante e rigenerante. 🌙🌾

Ingredienti

250 gr di ceci cotti (puoi utilizzare ceci in vetro, biologici, ben scolati)
1 bustina di camomilla
Sale marino integrale, q.b.

Preparazione

  1. Prepara una tazza di camomilla usando la bustina e lascia in infusione per 3 minuti. Rimuovi la bustina e lascia raffreddare il tè per qualche minuto.
  2. Nel frullatore, metti i ceci cotti e aggiungi circa mezza tazza di camomilla. Frulla fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.
  3. Assaggia e aggiungi sale marino a piacere. Se la consistenza è troppo densa, puoi aggiungere più camomilla per ottenere la consistenza desiderata.
  4. Trasferisci in una ciotola. Puoi gustare questa crema salata come spuntino serale per favorire il rilassamento e prepararti a una notte di sonno ristoratore.

In ogni cucchiaio di questa crema, trova il conforto della natura, l’abbraccio di un sonno sereno e l’armonia di corpo e mente in equilibrio. Concediti questo momento di pace e ascolta l’eco di un benessere profondo che risuona in te. Assapora. Sii presente. E impara anche a lasciarti andare alla vita (lei sa sempre cosa è bene per te).