Prepara il cremoso di avocado con soli cinque ingredienti per una merenda gustosa e nutriente, sana e buona.
Hai mai provato a trasformare un avocado in una merenda dolce, cremosa e nutriente? Se la risposta è no, allora devi assolutamente scoprire questa ricetta del cremoso di avocado al cacao, perfetta per uno spuntino energetico, sano e naturalmente dolce. Bastano solo cinque ingredienti e un frullatore per ottenere una crema vellutata dal sapore intenso e appagante.
Avocado biologico italiano: la mia ispirazione
L’idea per questa ricetta è nata quasi per caso. Qualche giorno fa mi è arrivata una fornitura di avocado biologici dalla Sicilia. Erano perfettamente maturi, teneri e profumati. Insomma, irresistibili! Ho iniziato subito a sperimentare in cucina, cercando nuovi modi per valorizzarli.
Dopo averli assaggiati, ho pensato di utilizzarli in una versione dolce. E così è nato il cremoso di avocado al cacao. Una preparazione semplice che può sostituire uno spuntino classico, ma con un apporto nutrizionale davvero notevole.
Una merenda post-allenamento perfetta
Dopo una partita intensa a tennis, cercavo qualcosa che fosse ricco di energia ma anche leggero e sano. Questo cremoso si è rivelato la scelta perfetta! Infatti, unisce le proprietà benefiche dell’avocado, le fibre dei datteri e l’energia del cacao crudo. Il risultato è una crema deliziosa e bilanciata, ideale per ricaricarsi con gusto.
Ingredienti
- Mezzo avocado maturo
- 1 cucchiaio di cacao crudo
- 2 datteri
- 1 cucchiaino di semi di girasole
- 1 cucchiaino di fiocchi d’avena
Preparazione
Sbucciare il mezzo avocado, togliere il nocciolo ai datteri e inserire entrambi nel bicchiere del frullatore a immersione, spezzettandoli con le mani. Aggiungere un cucchiaio di cacao crudo e frullare bene. Mettere nella coppetta, adagiandovi sopra i semi di girasole e i fiocchi d’avena.
Perché funziona?
Questo cremoso è:
Ricco di grassi buoni (grazie all’avocado)
Dolce naturalmente, senza zuccheri aggiunti
Proteico e saziante, ideale per sportivi
Semplice e veloce da preparare, pronto in meno di 5 minuti
È la scelta perfetta per una colazione alternativa, una merenda pre o post workout, oppure come dessert light da gustare con cucchiaino alla mano.