La proposta del quinto giorno delle ricette dell’Avvento è un bel decotto depurativo, che può essere usato sia dopo i pasti, sia come accompagnamento di dolcetti autoprodotti (visto che ieri abbiamo imparato una ricetta di biscotti naturali, può essere utile abbinarci una buona bevanda calda). Il decotto depurativo aiuta a migliorare il funzionamento degli organi emuntori, in particolare il fegato: in questo modo ci sentiremi più in forma e più leggeri.

Ecco qui la ricetta, versata nella tazza natalizia che ho preso da NumeroDue Concept Store a Orbetello.

Ingredienti

50 gr Bardana –50 gr Cardo mariano – 25 gr Liquirizia – 25 gr Anice – 25 gr Menta

Versare una tazza grande di acqua in un pentolino, aggiungervi un cucchiaio della miscela di erbe, far bollire 3 minuti, quindi far riposare 20 minuti. Filtrare e bere. Ottima dopo i pasti.