Nella mia carriera, ho sempre cercato di unire le mie passioni per la biologia e la psicologia con un impegno costante verso il benessere complessivo dell’individuo. Dopo essermi laureata con lode in Biologia presso l’Università degli Studi di Siena e aver ottenuto una seconda laurea in Psicologia presso l’Università di Urbino, la mia vocazione mi ha portato ad esplorare profondamente il legame tra nutrizione, mente e spirito. Questo percorso mi vede docente a contratto presso l’Università UNICUSANO e presso la scuola di Naturopatia CNM di Padova, oltre che esperta del metodo Kousmine e collaboratrice di progetti europei incentrati sulla nutrizione.

Fin dai primi passi della mia carriera, successivi alla laurea in Biologia, mi sono dedicata alla formazione. Ho accumulato anni di esperienza insegnando e progettando corsi di formazione tradizionale, occupandomi della progettazione didattica, dell’analisi dei bisogni formativi, della facilitazione di circoli di qualità, nonché del coaching individuale. Ho inoltre condotto training on the job e affiancamenti pratici sul campo, oltre a gestire progetti di formazione outdoor.

La mia visione integrata ha trovato la sua massima espressione nel 2006, quando ho dato vita al concetto di ‘Psicoalimentazione®’. Questo metodo, da me ideato, si propone di esplorare e potenziare le interconnessioni tra mente, corpo e spirito attraverso un approccio alimentare consapevole. Il mio lavoro non si è limitato alla teoria; ho attivamente contribuito alla formazione di Operatori della Psicoalimentazione in tutta Italia e anche in Svizzera, testimoniando l’efficacia e il riconoscimento crescente di questa disciplina. Per chi desidera approfondire e magari intraprendere il percorso per diventare operatore, invito a visitare il sito dedicato a questa mia passione e professione (Corso di Formazione in Psicoalimentazione, con ECM e senza ECM – clicca qui per avere una visione).

La mia esperienza e il mio impegno nel campo della Psicoalimentazione mi hanno portato a essere ospite di importanti trasmissioni televisive e radiofoniche nazionali, tra cui “Pomeriggio sul due” (Rai 2) e “Agorà” (Rai 3), nonché della radio nazionale RTL 102.5 e sono spesso intervistata e citata su numerose riviste di prestigio (ELLE, Starbene, Crudo Style, F, For Men, ecc.).  Sono anche una degli intervistati nel film di Thomas Torelli “Food ReLOVution” insieme a Franco Berrino, T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell, Noam Mohr, Frances Moore Lappé, Carlo Petrini, Vandana Shiva, Peter Singer, James Wildman.

Sono poi autrice di numerosi libri, tra cui: “Snelli mangiando. Il Buddha non aveva la pancia”; “Ritrova il sonno perduto. Come placare la mente e nutrire il corpo grazie al metodo IPNOZen”; “Cucina vegana e metodo Kousmine”; “Esci di testa… entra nel cuore”; “Donne sOle”; “Dimagrisci con la Psicoalimentazione”, “50 sfumature di Budwig”, Ed. Tecniche Nuove; “Psicoalimentazione, nutrire il corpo e la mente”, “Piggasus e il pianeta VegAMO”, Laurum ed.

Il mio impegno si estende oltre la pubblicazione di libri e la partecipazione a trasmissioni: sono attiva nel tenere corsi, conferenze sia in Italia che all’estero, e online, offrendo il mio contributo per una società più consapevole e sana.

La Psicoalimentazione® non è solo una professione per me; è una missione, un modo di vivere che promuove un’esistenza più armoniosa e consapevole, in cui nutrire il corpo significa anche curare la mente e l’anima.