Hai comprato frutta e verdura e non sai come conservarla e quanto durerà? Ecco qui un’utile guida per capire come conservare e per quanto tempo i prodotti freschi che hai appena acquistato. La tabella ti sarà comunque utile per pianificare i tuoi acquisti in modo tale che tu possa consumarla nei tempi consigliati.

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Qualche curiosità

Sulle mele può esserci qualche piccola macchia sulla buccia. Questo va benissimo. Ma se le macchie sono più allargate e profonde e l’aspetto del frutto è avvizzito, vuol dire che ormai va gettata via (non arrivare a questo punto!).

Avocado: per sapere se è maturo, prova a togliere il picciolo. Se viene via facilmente e se sotto il colore è un verde acceso, allora il frutto è pronto per essere mangiato. Se il colore sottostante è marrone chiaro o giallo, vuol dire che è ancora acerbo; è troppo maturo se invece il colore appare marrone scuro.

Le carote hanno superato il loro momento quando sono molli o hanno un aspetto biancastro e granuloso. Se hai comprato le carote con le loro ciuffo, è meglio tagliarlo e conservarle separatamente.

Puoi scaricare la scheda in PDF cliccando qui: Quanto durano i prodotti freschi

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