Hai comprato frutta e verdura e non sai come conservarla e quanto durerà? Ecco qui un’utile guida per capire come conservare e per quanto tempo i prodotti freschi che hai appena acquistato. La tabella ti sarà comunque utile per pianificare i tuoi acquisti in modo tale che tu possa consumarla nei tempi consigliati.

 

Qualche curiosità

Sulle mele può esserci qualche piccola macchia sulla buccia. Questo va benissimo. Ma se le macchie sono più allargate e profonde e l’aspetto del frutto è avvizzito, vuol dire che ormai va gettata via (non arrivare a questo punto!).

Avocado: per sapere se è maturo, prova a togliere il picciolo. Se viene via facilmente e se sotto il colore è un verde acceso, allora il frutto è pronto per essere mangiato. Se il colore sottostante è marrone chiaro o giallo, vuol dire che è ancora acerbo; è troppo maturo se invece il colore appare marrone scuro.

Le carote hanno superato il loro momento quando sono molli o hanno un aspetto biancastro e granuloso. Se hai comprato le carote con le loro ciuffo, è meglio tagliarlo e conservarle separatamente.

Puoi scaricare la scheda in PDF cliccando qui: Quanto durano i prodotti freschi

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