La pausa del mattino sul posto di lavoro spesso si risolve in snack davanti ai distributori automatici o a un caffè, più o meno zuccherato, con i colleghi.
Ma cosa accadrebbe se ci fossero alcune opzioni salutari, veloci e facili da utilizzare? Bene, ci sono ed ecco qui un elenco per semplificarti la gestione della tua prossima riunione sul posto di lavoro!
Dolci autoprodotti
È vero che puoi ordinarti una brioche farcita al bar, ma puoi anche portarti il tuo dolce da casa, preparato con ingredienti più sani. Intanto puoi utilizzare la farina integrale al posto di quella bianca e poi puoi preparare le tue ricette, includendovi la frutta. Puoi anche evitare di inserirci lo zucchero, se usi frutta dolce oppure uvetta o datteri. Ecco alcune idee per ricette per iniziare:
Bastoncini veg e salsa
Tagliare alcuni bastoncini di verdure (ad esempio carote, sedano, finocchi, oppure, se estate, peperoni o cetrioli) e dare sfogo alla creatività con diverse salse, che puoi mettere facilmente in una borsetta, chiuse in un piccolo contenitore. Queste ricette sono facili da preparare e tutte richiedono 10 minuti o meno per essere preparate:
Crema di carciofi alla menta piperita
Altre alternative salate
Dopo qualcosa di salato? Prova i vari semi oleosi (non salati e non tostati), come mandorle, anacardi o semi di zucca, oppure dei cracker autoprodotti. Facili da preparare, buoni da gustare.
Frutta
I vassoi di frutta sono facili da assemblare e sono ottimo modo per ottenere le tue due porzioni di frutta al giorno. I frutti di stagione, meglio se a chilometro zero, avranno un sapore migliore e saranno l’opzione più economica. Se hai poco tempo, prova i frutti che richiedono una preparazione minima (se compri la frutta biologica, puoi consumarla con tutta la buccia per esempio, oppure, se estate, puoi scegliere le bacche), o metti in una ciotola la frutta tagliata a pezzi, come pere o banane.
Ti piacciono le varie opzioni? Se hai altre buone e sane idee, scrivile nei commenti!
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