Il digiuno intermittente riduce i marcatori di rischio del diabete di tipo 2

Uno stile di vita che comprenda una sorta di digiuno in cui ci si concentra a mangiare nelle prime ore della giornata potrebbe essere la chiave per ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.

I ricercatori dell’Università di Adelaide e del South Australian Health and Medical Research Institute (SAHMRI) hanno confrontato due diverse diete: una dieta a digiuno intermittente a tempo limitato e una dieta a ridotto contenuto calorico, per vedere quale fosse più vantaggiosa per le persone che erano inclini a sviluppare il diabete di tipo 2.

Il digiuno intermittente aiuta a ridurre il rischio di diabete di tipo 2

“Seguire un digiuno intermittente a tempo limitato potrebbe aiutare a ridurre le possibilità di sviluppare il diabete di tipo 2”, ha affermato l’autore senior, la professoressa Leonie Heilbronn dell’Università di Adelaide, Adelaide Medical School.

“Le persone che hanno praticato un digiuno intermittente per tre giorni durante la settimana, mangiando solo tra le 8:00 e le 12:00 in quei giorni, hanno mostrato una maggiore tolleranza al glucosio dopo 6 mesi rispetto a quelle che seguono una dieta quotidiana a basso contenuto calorico”.

I partecipanti che hanno seguito il digiuno intermittente erano più sensibili all’insulina e hanno anche sperimentato una maggiore riduzione dei lipidi nel sangue rispetto a quelli che seguivano la dieta ipocalorica.

Diabete di tipo 2

Il diabete di tipo 2 si verifica quando le cellule del corpo non rispondono efficacemente all’insulina e viene persa la capacità di produrre questo ormone, che è responsabile del controllo del glucosio nel sangue.

Si stima che quasi il 60% dei casi di diabete di tipo 2 potrebbe essere ritardato o prevenuto con modifiche alla dieta e allo stile di vita.

Ci sono stati più di 200 partecipanti reclutati dal South Australia per questo studio della durata di 18 mesi, pubblicato sulla rivista scientifica Nature Medicine.

I partecipanti hanno tutti sperimentato quantità simili di perdita di peso.

“Questo è il più grande studio al mondo fino ad oggi e il primo a valutare come il corpo elabori e utilizzi il glucosio dopo aver mangiato un pasto, che è un indicatore migliore del rischio di diabete rispetto a un test di digiuno”, ha detto il primo autore Xiao Tong Teong, uno studente di dottorato presso l’Università di Adelaide.

“I risultati di questo studio si aggiungono al crescente numero di prove che indicano che l’orario dei pasti e i consigli sul digiuno estendono i benefici per la salute di una dieta ipocalorica, indipendentemente dalla perdita di peso, e questo può essere influente nella pratica clinica”.

Sono necessarie ulteriori ricerche per verificare se gli stessi benefici si riscontrano con una finestra alimentare leggermente più lunga, che potrebbe rendere la dieta più sostenibile a lungo termine.