Una deliziosa cena per due: scopri il risotto afrodisiaco perfetto per San Valentino.

Oggi voglio invitarti a scoprire un piatto che stuzzicherà i tuoi sensi: il risotto afrodisiaco di San Valentino, un’opzione eccezionale per la cena romantica del 14 febbraio. Questo piatto unico è preparato con riso integrale, un cereale ricco di vitamina B6, che può aiutare a ridurre l’ansia. Inoltre, è impreziosito da spezie come lo zafferano e il peperoncino, con proprietà vasodilatatrici che accendono il desiderio.

E se aggiungiamo le noci, considerate afrodisiache in molte tradizioni, otteniamo una cena romantica completa. Le noci sono ricche di acidi grassi polinsaturi e L-arginina, un aminoacido che nel corpo si converte in ossido nitrico, migliorando il flusso sanguigno nelle zone genitali.

E dopo la cena, un consiglio irresistibile: un quadrettino di cioccolato fondente abbinato a una tisana a base di zenzero, cannella e chiodi di garofano. Il cioccolato stimola la produzione di endorfine, gli ormoni del piacere. Lo zenzero ha proprietà tonificanti che influiscono positivamente sulla libido, mentre la cannella è stimolante e può influenzare gli estrogeni. Infine, i chiodi di garofano accendono il desiderio e migliorano le prestazioni.

Quindi, sei pronto per scoprire la ricetta completa di questo piatto irresistibile?

 

Ingredienti (tutti biologici)

160 gr di riso integrale
750 ml di brodo vegetale già salato (con sale marino integrale)
1 bicchiere di vino bianco
1 pizzico di peperoncino
1 bustina di zafferano
4 noci
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva spremuto a freddo

Preparazione

Versare il riso nella pentola e farlo tostare, mescolando, per 2-3 minuti. Sfumare quindi con il vino bianco  a fiamma bassa finchè non sarà evaporato. Aggiungere  i1 pizzico di peperoncino in polvere, lasciando insaporire per qualche attimo, quindi versarvi sopra il brodo vegetale caldo. Lasciar cuocere il risotto per 30-40 minuti, girando ogni tanto e aggiungendo il brodo caldo se serve. Intanto sgusciate e triturate le noci. Quando il riso sarà asciugato, spegnere il fuoco, aggiungere lo zafferano, le noci triturate, l’olio e mescolare. Mettere il riso in stampini a forma di cuore e servire ben caldo.
Celebrare l’amore attraverso la cucina è un gesto speciale che può rafforzare i legami affettivi. Ora che hai scoperto questa ricetta, prenditi del tempo per prepararla e condividila con chi ami. Buon San Valentino! E se vuoi imparare di più sulla Psicoalimentazione, ti invito a partecipare ai miei corsi e a esplorare ulteriormente questi concetti nei miei libri. Impariamo insieme a rendere ogni pasto speciale per migliorare il benessere del corpo e della mente.