Alimentazione consapevole e salutare: strategie per un Natale equilibrato.

È tempo delle grandi abbuffate: durante le feste natalizie, molti riescono ad accumulare chili e malanni, spesso dovuti agli eccessi. In questo periodo, disturbi digestivi come bruciori di stomaco, dispepsia, aerofagia, nausea e gastrite diventano più frequenti, così come spossatezza, cefalea e alitosi. Anche sintomi dimenticati possono riacutizzarsi.

Il “Natale” inizia ai primi di dicembre e termina a fine gennaio, un periodo in cui le case si riempiono di dolci natalizi come torroni, cioccolate, panettoni e pandori. Spesso ci dirigiamo verso queste tentazioni quasi come sonnambuli, senza consapevolezza. È proprio questa consapevolezza che dovremmo recuperare: essere presenti nel momento in cui mangiamo, gustando veramente ciò che ingeriamo. Tutto ciò che mangiamo si trasformerà in noi, influenzando unghie, pelle, capelli, ormoni, cellule e, andando oltre, il nostro umore e i nostri pensieri.

Ecco 10 mosse per “sopravvivere” alle feste senza ingrassare

  1. Scegliere con cura: Evitiamo di comprare dolci natalizi e iniziamo a leggere le etichette per comprendere gli ingredienti, evitando quelli ricchi di oli e grassi idrogenati, conservanti e aromi artificiali.
  2. Equilibrio alimentare: Nei giorni precedenti e successivi a Natale e Capodanno, concentriamoci su succhi, spremute, frutta e verdura, evitando spuntini fuori pasto. In questo modo potremo ancora di più godere dei pasti più abbondanti che ci concederemo durante quei giorni.
  3. Attività fisica: Dedicare tempo a camminate veloci, palestra o ginnastica in casa aiuta a “smaltire” le calorie in eccesso e a liberare la mente dall’ossessione per il cibo.
  4. Verdure crude come antipasto: Consumare insalate prima dei pasti principali per evitare di riempirsi di pane e favorire una migliore digestione.
  5. Dolci fatti in casa: Preparare dolci seguendo ricette salutari che includono farine fresche, yogurt e malto di riso. Qui puoi trovare molte ricette adatte.
  6. Pane integrale di qualità: Preferire pane integrale, meglio se fatto in casa con farine fresche, per una maggiore sazietà e nutrienti benefici.
  7. Controllo durante la preparazione: Se si cucina, evitare di assaggiare continuamente durante la preparazione, per non consumare troppo cibo prima del pasto.
  8. Rimedi naturali: In caso di digestione difficile o nausea, considerare Nux Vomica 5CH, un rimedio omeopatico.
  9. Tisane e tè verde: Bere tisane o tè verde, come il tè verde alla cannella e zenzero, o una tisana depurativa ottenuta miscelando 50 gr di bardana, 50 gr di cardo mariano, 25 gr di anice 25 gr di liquirizia e 25 gr di menta: si prende un cucchiaio della miscela, si fa bollire per 3 minuti, si aspettano 20 minuti, si filtra e si beve dopo il pasto.
  10. Ascoltare il corpo: questo è un concetto cruciale per una sana relazione con il cibo, specialmente durante periodi come le feste natalizie, dove si è più inclini a mangiare emotivamente. Essere consapevoli dei segnali di fame e sazietà significa distinguere tra la fame fisica, un bisogno naturale del corpo di nutrirsi, e la fame emotiva, spesso scatenata da emozioni come stress, tristezza o noia. La fame fisica si manifesta gradualmente e può essere soddisfatta da diversi tipi di cibo, mentre la fame emotiva tende ad essere improvvisa, specifica per certi cibi, spesso quelli ‘confortanti’ e ad alto contenuto calorico.
    Per ascoltare il proprio corpo, è importante fare una pausa prima di iniziare a mangiare e chiedersi se la fame è fisica o emotiva. Se è fisica, è bene mangiare fino a quando non si sente sazi, ma senza arrivare a sentirsi troppo pieni. Se invece è emotiva, è utile cercare alternative al cibo per affrontare quelle emozioni, come parlare con un amico, fare una passeggiata, o dedicarsi a un hobby.
    Questo tipo di consapevolezza aiuta a prevenire il mangiare in eccesso e a sviluppare un rapporto più sano con il cibo, dove quest’ultimo è visto come nutrimento e non come mezzo per gestire le emozioni. Imparare ad ascoltare i segnali del proprio corpo e rispondere in modo appropriato è una competenza che si costruisce nel tempo e può avere un impatto significativo sul benessere generale.

Adottare queste strategie durante il periodo natalizio può fare una grande differenza non solo nel nostro peso, ma anche nella nostra salute generale e nel nostro benessere emotivo. Riconoscere l’importanza di ascoltare il proprio corpo e di nutrirlo in modo consapevole ci consente di godere delle delizie delle feste senza sensi di colpa e senza gli effetti negativi degli eccessi. Questo approccio ci insegna che la moderazione, l’equilibrio e la consapevolezza sono fondamentali non solo durante le festività, ma come parte di uno stile di vita salutare tutto l’anno. Ricordiamoci che le scelte alimentari che facciamo riflettono il rispetto e la cura che abbiamo per noi stessi. Celebriamo quindi le festività con gioia, godendo dei piaceri della tavola in modo equilibrato e mantenendo un occhio attento al nostro benessere fisico ed emotivo.

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