Aquafaba: acqua dei ceci montata a neve
Conoscete l’aquafaba? Si tratta del liquido derivato dalla cottura dei ceci, che può essere utilizzato per tantissime ricette.
Ceciottini, i biscotti proteici al cacao
Buongiorno! Oggi vi voglio deliziare con questa nuova ricetta, fatta con la farina di ceci. Questo prezioso legume contiene un'ampia gamma di principi nutritivi ed è un'ottima risorsa di proteine. I ceci sono utili per