Cecina -o farinata di ceci

2021-07-04T14:25:24+00:00Pane e pizza, Ricette per celiaci, Ricette vegane, Secondi piatti|

In alcune parti della Toscana la chiamiamo cecina (con l'accento sulla i) e in altre parti viene detta farinata. Il risultato comunque non cambia: si tratta di un piatto preparato con pochi e semplici ingredienti,