La celiachia: cos’è e come affrontarla
La celiachia è un disturbo digestivo causato da una reazione immunitaria anomala al glutine.
Conosci tutti i cereali senza glutine? Scoprili e usali per beneficiare delle loro straordinarie proprietà
Una dieta priva di glutine può fornire molti benefici per la salute: può aiutare ad alleviare i sintomi digestivi, ridurre l’infiammazione cronica, aumentare l’energia e promuovere il dimagrimento.
Il chicco del mese: la quinoa. Benefici e una ricetta
La quinoa può essere considerata un vero e proprio “superfood”. Scopri le sue proprietà e la ricetta del mese.
Cracker senza glutine: buoni, croccanti, veloci!
Cracker senza glutine facili e veloci con quinoa, miglio e teff. Croccanti, leggeri e perfetti per accompagnare legumi o come snack salutare.