Quinoa Kousmine con batata speziata al curry
2021-05-11T07:45:55+00:00Buongiorno, ecco qui una ricetta 100% Kousmine con la quinoa e la batata.
Il chicco del mese: il mais. Benefici e una deliziosa ricetta
2021-04-04T20:34:19+00:00Il mais (Zea mays) è uno dei cereali più popolari al mondo. È il seme di una pianta della famiglia delle graminacee, originaria dell'America centrale, ma coltivata in innumerevoli varietà in tutto il mondo. Ha
Crema di cavolfiore alle mandorle
2021-03-28T10:13:55+00:00Ingredienti (per 2 persone) 1 cavolfiore piccolo 1 porro 50 gr di mandorle 1 rametto di prezzemolo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva spremuto a freddo noce moscata q.b. poco sale marino integrale
Muffin… senza!
2021-03-22T17:20:19+00:00Ecco qui la ricetta dei muffin senza... ...olio ...burro ...uova ...glutine ...zucchero Ma allora? Cosa mangiamo? Ho voluto provare con questa preparazione 100% Kousmine (chi segue il metodo sa che non deve mai cuocere l'olio),
Quinoa estiva – ricetta senza glutine
2020-08-09T08:47:47+00:00Una ricetta facile, fresca ed estiva. Veloce, ricca di vitamine e minerali, può essere portata anche in spiaggia come pranzo leggeto e proteico. Per prepararlo ho usato la quinoa, pseudocereale della stessa famiglia degli spinaci
Purea di batata con paprika e erba cipollina
2020-03-27T18:27:17+00:00Conoscete la batata, conosciuta anche come patata americana? E' un tubero di colore arancione, con il sapore a metà strada tra la patata e la zucca. E' un'eccellente fonte di fibre, di potassio e manganese,
Biscotti giustodolci – dolcificati naturalmente con frutta
2020-03-16T19:45:36+00:00I biscotti che vi propongo sono dolcificati in maniera naturale con mela, banane e uvetta, mentre le farine che ho utilizzato sono state macinate con un pratico mulino casalingo (in legno con macina a pietra).